最快每小时4万包，利乐新款超高速灌装机落子中国市场

食品包装解决方案提供商利乐公司日前宣布，在中国市场全球首发适配利乐砖250毫升包装的利乐E3超高速灌装机，可将灌装速度提升至最快每小时4万包。

利乐包装的牛奶，相信许多消费者都很熟悉。自1952年推出第一台生产四面体纸包装的灌装机以来，利乐的无菌包装和灌装技术有效延长了牛奶的储存时间、扩大了销售半径。

2024年，利乐推出了最新款的利乐E3超高速灌装机，带领乳品饮料行业进入了领先的灌装电子束时代。

利乐将电子束杀菌技术首次应用于包装领域，可将灌装速度提升至最快每小时4万包，也令E3超高速灌装机的生产效率大幅提升，总体年产量可增加60%。同时，以电子束杀菌技术取代传统灭菌工艺，节电最高可达30%，节水达45%，能源消耗等成本也随之减少。目前，E3超高速灌装机已应用于中国两家头部乳企工厂。

生产效率大幅提升背后的关键是电子束杀菌技术。这是利乐团队探索出的双氧水灭菌的替代技术，是继利乐砖无菌包装问世后，在食品包装技术领域中的又一大创新。

电子束杀菌技术通过利乐电子束灯这样一种密封管组件，在运行制造过程中，其内部会产生高真空条件，无需依赖任何外部真空泵系统。

当通电时，钨丝会释放出电子。这些电子会被吸引并集中成一个束，在真空中用一个稳定的电场（直流电压）让电子加速。最后，电子会通过灯体上小于40微米的金属箔窗（发射窗）发射出去。

当用于包材表面杀菌时，电子与包装材料表面的微生物发生碰撞，释放能量，从而破坏包装材料表面微生物的DNA，使之失活，达到杀菌效果。电子束杀菌效果与双氧水相当，但没有使用化学品，包装材料更安全，符合欧盟及美国FDA等相关食品接触法规。

南方+记者 周中雨